Share 話題のチャイニーズグルメ~③中国東北料理・滕記鉄鍋炖(とうきてつなべとん)~ 【③中国東北料理・滕記鉄鍋炖(とうきてつなべとん)】中国東北料理・滕記鉄鍋炖(川口市西川口1の24の2、B1。電258・8888)は、階段を下りて店内に入ると、艶やかで広々とした空間。テーブルの真ん中 グルメ 地域 横曽根地区 街
Share 冊子「川口の麦味噌の歴史」が発行 冊子「川口の麦味噌の歴史」が、川口の麦味噌の歴史編集委員会の編集により、かわぐち麦MISO倶楽部が1月に発行しました。監修は川口市文化財課、川口市協働推進事業助成金を利用し作成。 冊子が作られたき グルメ 文化 産業
Share オーナーシェフが一品一品に魂を込めて調理 中華ダイニング煌璃(きらり。川口市栄町4の5の1、Tプラザ101。電290・8300)は、「中国料理の本質を追求し進化させ、他店では味わえない”煌璃”ならではの味を、お客様に提供し堪能していただく」と お店 グルメ
Share 食事処たかはし(川口市元郷5の16の8.電224・7667)は、以前は鮨屋を経営していたご主人が、現在の形にリニューアルし6年目を迎えました。 季節の素材を使った料理を提供。新鮮な魚をはじめ、肉も良質の部分を使用するなど素材にこだわりを持ちます。経験を生かして刺身やにぎり鮨などを扱っているほか、天ぷらや唐揚げなどの揚げ物などまで、多彩なメニュ グルメ 中央地区 地域
Share 蕎麦本来の香り良い十割蕎麦が楽しめる「増田屋」(川口市上青木3の18の23。電話266・6229)は、挽きたての蕎麦粉にこだわります。 打ち立てを冷水で締め、きりりとした喉越の清涼感ある仕上がりの蕎麦は、喉越し良く、蕎麦本来の深い味わいを醸し出しており、幅広い年代の人々から愛されて来ました。 蕎麦つゆは、かつお節を手間暇かけて削った、 グルメ 地域 青木地区
Share らくらく年末バスの旅 リリア前で集合・解散 ●JAL工場見学=整備士や客室乗務員ほか経験を基にした貴重なガイドが付きます。小学生以上を募集中。 【日時】12月20日 ●豊洲市場見学&築地場外市場(買い物と寿司の昼食)=年末の買い物と食事で昔なが イベント グルメ
Share 旬の素材を使って仕上げる日本料理が好評 逸品料理・歌留多 季節に合わせ、旬の素材を使い仕上げる日本料理が好評の逸品料理・歌留多(川口市本町4の4の16、リビオアクシスプレイス107。048-290-8333)。 川口市内で18年営業した後、移転し約3年前に グルメ 中央地区 地域 街
Share 「醸造」をテーマに、旧田中家住宅重要文化財指定記念企画展 今回の企画展は旧田中家住宅が、昨年末に川口市内で初の国の重要文化財に指定されたことを記念し開催。「醸造」をテーマとしています。 市を代表する歴史的建造物が建てられた背景には、川口の恵まれた水環境があり イベント グルメ 旧田中家住宅 歴史
Share フィンランドの清潔な森で手積みした野生のベリーとハーブを使用 フィンランド・ラップランドにあるアークティック・ウォリアーズ社は、フィンランド北極圏の清潔な森から手摘みで収穫された野生のハーブとベリーを使い、伝統的な手法も取り入れた商品を開発しました。 生産して グルメ 人
Share 自家製麺で”無化調”の「塩そば」を おとなの塩soba(川口市上青木西1の19の34スズキビル1階。電234・7479)は7月5日にオープン。 店名の「おとな」は大人にはもちろん子どもにも、体に良い品をと健康面にも配慮していることから グルメ 街 青木地区