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賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか

市議会議員、県庁職員、商店街振興組合理事長らと食品ロス削減検討チーム川口を主宰する井出留美さん。食品ロス問題専門家であり、消費生活アドバイザー、栄養学博士、農学修士、女子栄養大学・石巻専修大学非常勤講
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「アートセンター集」がオープン

社会福祉法人みぬま福祉会は、従来の授産施設に合わない人がいたことをきっかけに、「表現活動を仕事に」と平成14年に「工房集」を立ち上げました。地域に開かれた施設づくりをコンセプトにギャラリーを併せ持つ施
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地域に根ざした活動を開始 盛人菜園クラブ

  川口市盛人大学(学長 =奥ノ木信夫川口市長)には、初心者が農業にチャレンジする農業体験コースがあります。そこで学んだ同コースOBの6期生と7期生26人が「盛人菜園クラブ」を今年初めに発足
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自らの経験を生かして社会貢献ができればと峰久さんは、2009年にかわぐち市民パートナーステーションを会場に、着物リメイク教室「繭の夢」を設立。

自らの経験を生かして社会貢献ができればと峰久さんは、2009年にかわぐち市民パートナーステーションを会場に、着物リメイク教室「繭の夢」を設立。好評だったことから、20012年にはさいたま市の自宅で「鶴
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