こだわりの生肉を串打ちして焼き上げます(橙灯提供)

本格炭火やきとり 橙灯(とうとう) 川口飯塚本店(川口市飯塚1の19の11、中島マンション1階。電242・3130)は昨年12月7日にオープン。

品質にこだわった生肉を串打ちして焼き上げる「ねぎま大串」200円、「特レバー串」200円、「鶏だんご串」150円は、サイズも大きめと好評です。

歯ごたえがあり、ぎゅっとつまったうま味が特徴の「親鳥のタタキ」もお勧め。八丁味噌をベースに仕上げたコクが“和風デミグラスソースのよう”と人気なのが「橙灯の味噌煮込み」450円。中に入っている肉も様々な部位が煮込まれていて、定番のお酒にもワインにも合う味わいも魅力です。

街を明るく照らすような店にーという思いが込められた店名そのままに、アットホームは雰囲気。

日々の疲れを癒やす時間としてや、しっかり食事をなど、家族やグループ、仕事帰りに1人等、子どもから大人まで幅広い世代に親しまれています。

「お客様と一緒に作る店として、より喜んでいただけるよう常に研究しながらフレキシブルに対応していきたい」と店長の山本慎也さん。

焼き鳥の持ち帰りも可。

貸し切りなどは人数や用途に応じているので、まずは気軽に連絡を。

営業17時~23時。今月は火曜定休ですが、以降は不定休となります。

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